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パンテレリア島はシチリア州に属し、イタリア最南端に位置する活火山島。 漬け物・梅干し・キムチ 夏はサハラ砂漠から吹き荒れる熱風シロッコ・・・それ以外の季節にもほぼ常に暖風に包まれており、あちこちの岩場からは蒸気が噴出するというどくとくな環境下で栽培されるケッパーは世界随一といわれる最高級品です。 この大粒の風味が強いケッパーを美味で名高いシチリア産の天然塩で塩漬けすることによって、また格別の味わい、風味がもたらされます。 価格相談乗ります。
塩漬けによる乳酸発酵での熟成は、強い風味を一層引き出し、さらには濃厚な旨みが生まれます。 また、酢漬けなどのように余分なあじや風味が加わっておらず、ケッパー本来の風味と旨みがそのまま生きています。 特価大得価 カペリ デ パンテレリア アレ サーレ 1Kg お買い得低価 食品 カペリパンテレリア アル サレマリノ
お召し上がり方は一日 塩漬けケッパー 1000g
海水塩に漬け込んだケッパー(つぼみ)です。 特価大得価 カペリ デ パンテレリア アレ サーレ 1Kg お買い得低価 そのままパスタにいれたり水洗いして酢漬けにしたり、ソースに入れたりします。

詳細
賞味期限 商品に別途記載
内容 パンテリア産塩漬けケッパー 1Kg
保存方法 冷蔵保存してください。 特価大得価 カペリ デ パンテレリア アレ サーレ 1Kg お買い得低価
お召し上がり方 イタリアンだけでなくあらゆる料理に。
発送方法 冷蔵便でお届けします。

配送区分:BFの撥水トレーナーです。